Científicos peruanos recuperan mota punteada libre de mercurio
La contaminación minera desplazó a la mota punteada, un pez clave en la Amazonía peruana, de las mesas y mercados de Madre de Dios. Sin embargo, un proyecto innovador del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) logró criar esta especie en cautiverio sin rastros de mercurio, garantizando su consumo seguro y aportando a la recuperación alimentaria y económica de la región.
Durante años, la contaminación por mercurio, producto de la minería ilegal en los ríos amazónicos, afectó gravemente a la mota punteada. Esta toxina, altamente dañina para el sistema nervioso, impactó especialmente en mujeres gestantes y niños indígenas, generando una alarma sanitaria que llevó a la prohibición de su pesca y comercialización desde 2016.
El desafío era enorme: el mercurio se acumula en los peces a través de su entorno natural, por lo que era indispensable desarrollar un método para criar la mota punteada en condiciones controladas, libres de contaminación. Tras tres años de investigación, el equipo del IIAP aplicó una técnica hormonal basada en extracto de hipófisis de carpa para estimular la reproducción en cautiverio. Así, lograron obtener larvas y alevines que fueron entrenados para alimentarse con dietas balanceadas y libres de mercurio.
“El músculo del pez ahora presenta niveles muy bajos de mercurio, e incluso en algunos casos cero”, confirmó Jorge Babilonia, biólogo del IIAP. Esta innovación tecnológica permite ofrecer un producto seguro, listo para volver a las mesas amazónicas sin riesgos para la salud humana.
El proyecto piloto se implementará en la comunidad nativa Bélgica, en la cuenca del río Acre, frontera con Brasil, donde se instalarán piscigranjas para repoblar la especie. Esta iniciativa no solo busca restaurar un alimento tradicional, sino también fortalecer la seguridad alimentaria y ofrecer una alternativa productiva frente a la minería ilegal.
La recuperación de la mota punteada representa un paso importante para enfrentar los efectos de la contaminación minera en la Amazonía. Además, abre la puerta a replicar esta tecnología con otras especies afectadas, contribuyendo a la conservación ambiental y al bienestar de las comunidades.
