Récord de agroexportaciones 2025: Arándanos y cacao lideran el mercado mundial
El Perú reafirma su posición como la «despensa del mundo». Al cierre del año comercial 2025, el sector agroexportador nacional registró hitos históricos impulsados por dos productos estrella: el arándano y el cacao. Estos resultados no solo representan un ingreso masivo de divisas, sino que consolidan la competitividad de la biodiversidad peruana en los mercados más exigentes de América, Europa y Asia.
Arándanos: El «oro azul» mantiene su hegemonía mundial Por cuarto año consecutivo, el Perú se posicionó como el principal exportador de arándanos frescos a nivel global, desplazando definitivamente a competidores directos. Las ventas totales alcanzaron los $2,457 millones, lo que representa un crecimiento del 8.2% en valor respecto al 2024. En términos de volumen, el país despachó más de 373,500 toneladas, un incremento del 14.7% que compensó una ligera caída del 2.9% en el precio internacional debido a la abundante oferta peruana.
Estados Unidos se mantiene como el socio comercial estratégico número uno, seguido por los Países Bajos y China. Sin embargo, destaca la apertura de mercados emergentes con alto potencial como India y Taiwán. Regiones como La Libertad, Lambayeque e Ica lideran la producción, mientras que Piura y Áncash emergen como nuevos polos de desarrollo agrícola.
Cacao: El salto hacia el valor agregado El 2025 fue el año del «despegue industrial» para el cacao peruano. Las exportaciones del grano y sus derivados sumaron $1,565 millones, un impresionante salto del 22.4% frente al año anterior. Lo más relevante de este periodo no fue solo el volumen, sino la composición del envío: mientras el grano seco representa el 58% de la torta exportable, los productos procesados como la pasta de cacao y el cacao en polvo crecieron más del 60%.
Este éxito se atribuye a una combinación de altos precios internacionales y una demanda europea (liderada por Bélgica y Países Bajos) cada vez más interesada en el cacao sostenible y de alta calidad. Incluso el chocolate terminado registró un aumento del 14.9% en ventas, demostrando que la industria peruana está ganando terreno en la cadena de valor global.
