Precios del aceite de pescado peruano caen abruptamente

 Precios del aceite de pescado peruano caen abruptamente

A principios de 2025, los precios del aceite de pescado peruano experimentaron una fuerte caída. Fuentes del sector revelaron que actualmente los productores peruanos venden aceite de pescado a China a un precio de alrededor de 2.600 dólares por tonelada (incluyendo costo y flete), muy por debajo del máximo de 3.190 dólares por tonelada (FOB) de diciembre de 2024.

Esta tendencia de reducción de precios es común en el mercado de aceite de pescado peruano. Actualmente, el precio del aceite de pescado de grado alimenticio con 25% de EPA+DHA vendido a China es de aproximadamente US$2.575-2.600/tonelada (FOB), una caída significativa respecto del nivel de fines de 2024. Según Roland Erausquin, director de Erausquin International Consulting, la próxima temporada de pesca en Perú iniciará a fines de marzo o abril, por lo que el suministro no será un problema.

En el segundo semestre del año pasado, los productores peruanos entraron a la segunda temporada de pesca con stocks de la primera temporada, lo que resultó en una sobreoferta en el mercado y fuertes fluctuaciones de precios. Según datos de la Federación Internacional de Ingredientes Marinos (IFFO), el precio comercial promedio del aceite de pescado cayó a US$2.750 por tonelada en octubre del año pasado, una disminución interanual del 62%. Además, la cuota de captura superior a la media del Perú en el segundo trimestre deprimió aún más los precios en noviembre.

Sin embargo, cuando los resultados de las capturas de la segunda temporada mostraron niveles de omega-3 inferiores a lo habitual, el sentimiento cambió nuevamente, lo que afectó las ventas a los compradores europeos en particular. A pesar de ello, el contenido de DHA+EPA del aceite de pescado peruano de “especificación normal” todavía supera el 27%.

La reciente debilidad de los precios se produce en un momento en que las preocupaciones por la pesca han disminuido, pues las condiciones de pesca se han recuperado y la producción de petróleo se ha estabilizado. James Frank, director general de la empresa comercializadora de harina y aceite de pescado peruana MSICeres, dijo que la tasa de finalización de la cuota de pesca en esta temporada es superior al 90%.

El movimiento de precios se produce en el contexto de enormes exportaciones de aceite de pescado peruano en 2024, por un total de 97,740 toneladas. Europa se convirtió en el mayor mercado, representando el 46,1% de las exportaciones totales, seguido de América, con el 39,5%. A pesar del dominio de China en el comercio de harina de pescado, los mercados asiáticos representaron sólo el 13,5% (13.150 toneladas) de las exportaciones de aceite de pescado.

Los analistas dicen que los productores están ansiosos por liquidar las existencias antes de la próxima temporada de pesca, mientras que los compradores chinos son más activos porque pueden mezclar aceite de pescado de diferentes fuentes. El precio de la transacción cayó rápidamente de US$3.000/tonelada a US$2.600/tonelada.

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Anthony Salazar

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