Perú Realiza Primer Envío de Uvas en Bodegas Frigoríficas a EE.UU.
El Ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manero, visitó el puerto de Paracas, donde se certificaron 4,000 pallets de uva en bodegas frigoríficas, listos para ser enviados a Estados Unidos. Esta iniciativa marca un hito histórico en Sudamérica, ya que por primera vez el Ministerio, a través del SENASA, ha comenzado a ofrecer certificaciones fitosanitarias para la exportación de frutas frescas en barcos con tratamiento de frío.
La ceremonia fue liderada por Manero, quien subrayó el compromiso del gobierno con la implementación de sistemas innovadores que fomenten el crecimiento de las agroexportaciones. «Estamos consolidándonos como líderes en metodologías de carga. El apoyo técnico del SENASA es fundamental para este avance», afirmó.
Este primer envío, que equivale a casi 200 contenedores, partirá desde Paracas con uvas producidas en las regiones de Ica, Arequipa y Piura. Las bodegas del barco estarán completamente cargadas con esta fruta de alta calidad, que será sometida a un tratamiento de frío durante el transporte. Se prevé que otros envíos similares se realicen entre el 3 y el 8 de enero.
Un avance significativo
El uso de tratamiento de frío en bodegas de barco representa una innovación importante para la industria peruana. Esta iniciativa ha sido posible gracias a la capacitación especializada del personal técnico del SENASA, en colaboración con expertos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-APHIS) y los exportadores de frutas frescas.
Un total de 26 inspectores del SENASA se encargarán de supervisar este proceso por primera vez, tras varios años de planificación. Esta operación no solo mejora la eficiencia del transporte y la logística, sino que también responde a la creciente demanda internacional por productos peruanos.
El sistema de exportación en bodegas frigoríficas también ofrece una solución efectiva ante la escasez global de contenedores, un desafío que ha afectado al transporte agrícola. Además de Estados Unidos, los destinos tradicionales para la uva peruana incluyen la Unión Europea, China, Corea del Sur, Tailandia y Malasia, abarcando un total de 65 países.
La uva de mesa es uno de los productos más destacados en las exportaciones peruanas y este avance tecnológico refuerza el compromiso del país con la calidad y competitividad internacional. Con esta primera exportación utilizando bodegas frigoríficas en barco, Perú demuestra su capacidad para innovar y adaptarse a los desafíos globales, consolidándose como un líder en la exportación de frutas frescas.
