Perú Aumenta Exportaciones de Uva: 78,7 Millones de Cajas en 2024
La Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Uva de Mesa proyecta que Perú exportará 78,7 millones de cajas (8,2 kg/caja) de uva de mesa en la temporada 2024/25, lo que representa un aumento del 25,4% respecto al año anterior. China se destaca como un mercado clave para estas exportaciones. La reciente caída en los costos de fletes marítimos ha impulsado esta nueva temporada.
En este contexto, Hejinzheng Biotechnology Co., Ltd., un proveedor de servicios de conservación poscosecha, participó en la exposición Fruit Attraction en Madrid, donde presentó su conservante Angel Fresh para el almacenamiento de uvas.»Angel Fresh utiliza 1-MCP, un inhibidor del etileno que mantiene frescos los tallos y prolonga la vida útil de las uvas. Los paquetes son fáciles de usar; solo se colocan en el embalaje», explicaron representantes de la empresa. Estos conservantes son esenciales para optimizar el almacenamiento y transporte de frutas y verduras.
Hejinzheng destacó que el uso de estos paquetes aumenta cada año en el proceso nacional de almacenamiento y transporte. «Durante la temporada de exportación, los conservantes aseguran que las uvas lleguen frescas a los clientes, incluso ante retrasos en el envío», añadieron.
Con más de diez años en el mercado chino, Hejinzheng busca expandir su presencia internacional y ha tenido éxito en países como Argentina y República Dominicana, mientras busca nuevos agentes en otras regiones.
