Producción Mundial de Harina y Aceite de Pescado Aumenta Drásticamente
La producción mundial de harina y aceite de pescado aumentó significativamente de enero a julio de 2024, en gran parte debido a la excelente temporada de pesca en Perú.
En los primeros siete meses de 2024, la producción mundial de harina de pescado creció casi un 36% interanual, beneficiándose de una destacada temporada de pesca en el centro-norte de Perú. Durante el mismo período, la producción mundial de aceite de pescado también incrementó aproximadamente un 10% en comparación con el año pasado. Estas cifras de crecimiento son proporcionadas por miembros de IFFO, que representan el 55% de la producción mundial de materias primas marinas y abarcan regiones como Perú, Chile, Dinamarca, Noruega, Islandia y Estados Unidos.
Perú, un importante productor mundial de harina y aceite de pescado, está llevando a cabo un importante crucero científico para evaluar la biomasa de anchoveta en sus regiones del norte. Se espera que esta evaluación esté completa a mediados de octubre y será fundamental para la planificación de futuras temporadas de pesca.
Por otro lado, las capturas de pequeños peces pelágicos en Chile y los países nórdicos aún no se han recuperado a los niveles del año pasado, lo que refleja los desafíos que enfrentan las pesquerías locales. Mientras tanto, las capturas de arenque en el Golfo de México siguen siendo lentas, aunque las del Atlántico ya han superado los niveles de 2023. En el mercado chino, a pesar del fin de la moratoria pesquera y del aumento en la producción nacional de harina de pescado, la demanda por parte de las industrias acuícola y porcina es menor de lo esperado. Las existencias de harina de pescado en los puertos alcanzaron niveles récord en septiembre, lo que sugiere una desaceleración en el consumo. Además, los precios de ingredientes de piensos de origen vegetal, como la soja y la harina de colza, son más bajos que el año pasado, lo que afecta aún más la demanda de harina de pescado.
En general, la desaceleración en la demanda de harina de pescado se atribuye principalmente al débil desempeño de las industrias de acuicultura y cría de cerdos, lo que podría ser una tendencia a la que el mercado deba prestar especial atención en el futuro.
